Тестеван (tastevin), атрибут сомелье для дегустации вина, украшенный гербом Château de Meursault, металл, серебрение, Франция, 1950-1980 гг.

Тастеван впервые появился во Франции почти два века назад в регионе Бургундия, где профессиональные дегустаторы пришли к общему мнению, что легче судить о цвете красного вина, когда оно наливается неглубоким слоем на ярко отражающее его серебро, а не в стакан, где оно сидело большей массой. Такие орудия были настолько популярны в 17 и 18 веках, что и сегодня остаются признанным церемониальным символом Бургундии.