Нож Юнкер , сталь 65х13, рукоять из ценных пород дерева, литье

Если в XIX веке юнкером в Пруссии почтительно называли крупного землевладельца с дворянским званием, то в Российской империи того же периода это слово прочно связывалось с армией и флотом. Если просто, то это кандидат в офицеры. В наши дни это курсанты военных училищ. В ножевой вселенной слово «Юнкер» всегда требует уточнения. Например, так назвала одну из своих складных моделей канадская фирма FIT. Однако на российских просторах под именем «Юнкер» более всего известен нож с фиксированным клинком, который выпускают ворсменские мастера, объединённые брендом «Мастерская Сёмина».

Основные параметры ножа «Юнкер»:

• общая длина: 237 мм;
• вес: 118 грамм;
• материал клинка: 65Х13;
• заявленная твёрдость: 55-57 HRC;
• длина клинка: 118 мм;
• максимальная ширина клинка: 28,5 мм;
• толщина клинка по обуху: 2,4 мм.

«Юнкер» – нож универсальный, поэтому пригодится и туристу, и охотнику, и участникам многодневных экспедиций (а некоторые заносят его и к тактическим). Мастерская Сёмина выпускает его в нескольких вариантах, меняя материал клинка или рукояти, а также добавляя определённые элементы декорирования.

В данном случае клинок профиля Clip Point («щучка») выполнен из стали 65Х13, а она – один из самых распространённых материалов среди российских ножеделов. Закалка до 55-57 HRC – это где-то на границе мягких и твёрдых сталей, поэтому острота ножа будет пропадать быстро. Зато и точится он легко с применением простейших абразивов, что важно для походных или полевых условий. К тому же, при такой закалке клинок вполне выдержит удары или изгибы.

Для рукояти этой версии взято дерево ценных пород. Россия – страна морозов, а при минусовой температуре деревянная рукоять не станет вытягивать тепло из руки, что сильно облегчает работу на холоде. Рукоять дополнена латунным литьём, и этот элемент золотистого цвета эффектно отделяет дерево от стали.

Вместе с ножом поставляется красивый и удобный чехол из натуральной кожи. На её поверхность нанесено тиснение с охотничьей тематикой. И нож, и ножны вместе с сертификатом и протоколом испытаний пакуются в картонную коробку, поэтому, если нож планируется для подарка, стоит приобрести и красивую шкатулку нужного размера.

Анализируя отзывы различных маркетплейсов, мы увидим, что успевшие купить «Юнкер» обычно выставляют высший балл, отмечая удобную рукоять, которая цепко лежит в руке. Её форма продумана так, что нож подойдёт даже левше. Не всех устраивает изначальная заточка, но большинство очень довольно эффективным резом клинка. Нож «Юнкер» отлично подходит и для хозяйственно-бытовых целей, и для походов за грибами, и для выезда на рыбалку, ведь сталь 65Х13 входит в число нержавеющих, а добиться появления на ней ржавчины – почти что маленький подвиг, который, впрочем, лучше не совершать. Тогда отполированный клинок «Юнкера» будет радовать своим видом долгие годы после его покупки.